AMSTERDAM – Hoe staat het er nu voor in Nederland met de Voedselbanken en hoe zien we trends naar 2015 in de horeca? Wij spraken met Peter van Nierop op de beursvloer. Hij vertelt over hoe zij zoveel mogelijk voedselverspilling tegen willen gaan (ook op de Horecava), door zoveel mogelijk in te zamelen en uiteindelijk te verwerken naar goede maaltijden. Help jij mee?
Kijk verder op het kanaal van Food Reporter
Credits
(1) Voedselbanken Nederland over de trends in donaties op Horecava – Food Reporter
(2) Video – Food Reporter
(3) Tekst – Food Reporter
(4) Voedselbanken Nederland